Orzechy laskowe

Nieporównanie zasobniejsze w białka niż jagody są orzechy laskowe, które zawierają ich procentowo więcej niż jajo kurze, a w przybliżeniu tyleż co ryby, gęsina lub cielęcina ). Orzechy laskowe są wśród owoców leśnych wyjątkiem także pod względem zawartości tłuszczów, które mogą stanowić nawet 65% masy jądra. Jak z tego wynika, jądro orzecha laskowego jest zasobniejsze w tłuszcze od słoniny przerosłej mięsem, boczku i wszystkich gatunków mięsa, z bardzo tłustą wieprzowiną włącznie. Owoce jagodowe są znacznie uboższe w tłuszcze; zawierają je głównie w nasionach, w ilości ok. 1%. Spośród składników odżywczych, zawartych w mięsistych owocach leśnych, największe znaczenie dla organizmu ludzkiego mają cukry, których ilość wynosi najczęściej kilka procent.

Witaj na moim serwisie! Znajdziesz tutaj wiele ciekawych informacji dotyczących edukacji. Na moim blogu zamieszczam artykuły z rożnych dziedzin wiedzy, różne ciekawostki i rzeczy które mnie zainteresowały. Jeśli podoba Ci się formuła mojego bloga to zapraszam do czytania!

Znalazłeś się tutaj dzięki poniższej frazie kluczowej: