WITAMINY

Składnikiem, który w znacznej mierze decyduje o wartości dietetycznej i leczniczej owoców leśnych, są witaminy. Witaminy nie są ani materiałem budulcowym, ani źródłem energii. Ich doniosła rola polega na regulowaniu procesów życiowych i do tego celu są organizmowi niezbędne, jakkolwiek w nieznacznych tylko ilościach. Ustrój ludzki nie potrafi ich wytwarzać, musi więc otrzymywać je w pożywieniu bądź to w postaci gotowej, bądź półgotowej, tzn. w formie prowitamin. Ich budowa chemiczna i właściwości mogą być rozmaite. Wiele witamin po dokładnym zbadaniu wytwarza się już sztucznie na skalę przemysłową.

Witaj na moim serwisie! Znajdziesz tutaj wiele ciekawych informacji dotyczących edukacji. Na moim blogu zamieszczam artykuły z rożnych dziedzin wiedzy, różne ciekawostki i rzeczy które mnie zainteresowały. Jeśli podoba Ci się formuła mojego bloga to zapraszam do czytania!

Znalazłeś się tutaj dzięki poniższej frazie kluczowej: